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芒果心是什麼

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芒果心是什麼

芒果的種子吧。

芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。

芒果爲著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

是芒果種子。芒果指杧果。杧果(學名:Mangifera indica L.)是漆樹科、杧果屬植物,俗稱芒果。常綠大喬木,高10-20米樹皮灰褐色,小枝褐色,無毛。葉薄革質,常集生枝頂,葉形和大小變化較大,通常爲長圓形或長圓狀披針形。圓錐花序長20-35釐米,多花密集,被灰黃色微柔毛。

核果大,腎形(栽培品種其形狀和大小變化極大),壓扁,成熟時黃色,中果皮肉質,肥厚,鮮黃色,味甜,果核堅硬。