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熘,是指種烹飪方法。先在旺火上把鍋燒熱再倒入油,待油半熟時放入原料過油,隨後放進用澱粉汁拌好的調料翻炒幾下出鍋。
沒有“熘”開頭的成語。只有“溜”字開頭的成語。比如:溜之大吉,溜之乎也,溜鬚拍馬。
溜之大吉,意思是指悄悄走掉了事。
溜之乎也,意思是指偷偷地走開。
溜鬚拍馬,意思是指諂媚奉承。
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