1、消毒殺菌效果好，是紫外線的1.5~5倍。
2、殺菌範圍廣，可消滅多種細菌、病毒、微生物，還可以防止食物發黴，保持食物新鮮。
3、使用臭氧消毒，不需要摻雜其他物質，消毒後臭氧還原成氧氣，不會生成有害物質也不會造成污染。
4、臭氧消毒櫃是利用臭氧這種氣體消毒，相比紫外線更全面、徹底。
其缺點:功率偏大容易導致溫度不均勻溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。因此，現在市場上採有高溫消毒方式的消毒櫃在逐漸減少。
其缺點:功率偏大容易導致溫度不均勻溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。因此，現在市場上採有高溫消毒方式的消毒櫃在逐漸減少。
