含義上：都有“每個”的意思，但強調的點不同，each of強調個別的情況，而every of則概括全體，有“所有的”意思。與“all”相當。
另外，each of多用於兩者或兩者以上的人或物，而every of則用於多者，最少是三者以上的人或物。
詞性上： each of可以做形容詞，也可以做代詞(可與of 連用），可以用作主語，賓語，同位語。作主語時，謂語動詞用單數形式。
因爲each既是形容詞又是不定代詞，所以each of這個結構存在，表示每個...，而every of這個結構並不存在，因爲every只能是形容詞，不能用做代詞。
