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可以做煎餅,煎牛扒。
但是不可以當炒鍋,因爲24釐米的直徑鍋太小了,炒菜非常不方便,容易把菜弄到鍋的外面,超過的尺寸大概是在30釐米到32釐米的直徑,這樣炒菜是比較適合的,所以24釐米深煎鍋是不可以當炒鍋的,只能用於煎餅之類的。
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