饢方言是啥意思

饢字它所代表的其實一種餅，在我國的新疆的歷史優久。他們常常以它爲主食，它用麪粉做成。在以前稱之爲，爐餅，胡餅。也是一種發酸的麪粉，但他們只會放一點點鹽。不會放鹹的。所以吃起來也特別了嚼勁。好吃。一般在北方都能吃到這樣好吃的饢。

饢方言是啥意思

饢”字源於波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞西亞各國。維吾爾族原先把饢叫做“艾買克”，直到伊斯蘭教傳入新疆後，才改叫“饢”。

饢是新疆維吾爾、哈薩克族喜歡吃的一種餅子。