養螃蟹的時候不用放太多的水，水位大概在30釐米深就行，最好能給它搭建露出水面的平臺，這樣能給它提供兩棲環境，利於生長。
若是室外大量養殖的，後期要慢慢的調高水位，水位提高到1.5米左右，長時間待在淺水環境下，水溫會升高，容易導致不脫殼的情況，也會造成壓力過大，也影響脫殼。
養螃蟹水溫不能超過25度，水不在深淺但是水的含氧量一定要高需要兩三天換一次水。換之前要先用個盆子接自來水放上半天或一天的再給螃蟹換水（因爲自來水裏有含氯的消毒劑）這樣就行了。
螃蟹一般需要用水養，但是需要控制好水深，避免水量太多而讓螃蟹窒息死亡。先準備1個高爲30-50cm的塑料盆，隨後再把活力旺盛的螃蟹放進去，忌將螃蟹重疊起來，接着再往裏面加水，直到水量有螃蟹身體的一半高即可，除此之外，每天還需要檢查螃蟹的活力並及時吃掉活力不足的螃蟹。
