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平谷14號的特點是無核,平均果重爲195.5g,大的果實重233g,色澤良好,香味濃郁,離核,口感偏脆。
果型端正,果皮的底色爲淺黃綠色,在陽光的照射下,果皮會有少量深紅色或紅暈,絨毛少,果皮不易剝離,果頂圓微凸,兩側對稱,縫合線淺。
果實十分堅實,耐儲藏,即便是長途運輸對果實的影響也不大,它的成熟時間爲7-9月份
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