黃銅好。
勺子的種類是很多的，不同的材料、不同的顏色，不同的大小，針對不同的東西，他的用處也是不一樣的。
最先出現的銅質勺子，形制多仿照長條形骨質勺子。中原地區從西周時代開始，開始流行使用一種青銅勺形餐勺。這種勺子呈尖葉狀，柄部扁平而且比較寬大。在陝西扶風一座窖藏中出土了兩件勺形青銅勺子，它們的年代在同類勺子中是比較早的。
製作銅餐具用黃銅。銅離子有着超強的殺菌消毒能力，很多頑固的病毒遇上銅離子都會灰飛煙滅。例如2011年歐洲流行的“大腸桿菌”病毒最終的終結者就歸功於銅餐具。紫銅就是工業純銅不耐磨也不耐腐蝕，不適合做餐具。
