水楊苷和水楊酸的區別

水楊苷和水楊酸是兩種不同的有機化合物。水楊苷化學式爲C13H18O7，爲無色結晶或者白色粉末，可溶於水，易溶於沸水，難溶於乙醇(1:90)，不溶於醚或氯仿，但能溶於鹼溶液、吡啶或冰醋酸中有吸溼的性質。水楊酸化學式爲C7H6O3。外觀是白色的結晶粉狀物，熔點是158~161℃。存在於自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺樹中，是重要的精細化工原料。