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董酒存放三到五年比較合適，三到五年的酒，酒香味醇厚濃郁，非常好喝。
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建爲企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號。並榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列爲“國家機密”。
2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。
