因爲頸椎骨是豬身上的主要骨幹，它控制豬的整個頭部，是豬的核心部分。龍骨，指龍的骨，一般比喻爲船或建築的主幹，爲強調頸椎骨的重要性，所以將豬的頸椎骨稱爲龍骨。豬頸骨在前腿的前部和豬頭相連處。豬頸骨可視爲豬脖子裏面的骨頭，它支撐着整個豬脖子，後端與豬前排相連
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