古人認爲雞有五德，這五德就是“文、武、勇、仁、信”。這是古人對雞最高的認識，最高的評價，具有非常豐富的文化元素。雞頭頂有冠，很像古代男子成人禮之後頭上戴的帽子，所以，雞其實文質彬彬，此謂“文”德也。
公雞好鬥，從古至今，不乏鬥雞者，它們的爪子後面那個支起來的叉很像古代的一種兵器，所以雞“尚武”，此謂“武”德也。
因爲雞不但好鬥，而且還“臨陣不亂，臨敵果敢”。所以，很多古代人一直戴雞冠狀的帽子，以此來證明自己是個勇士，此謂“勇”德也。養過雞的人都瞭解，雞不吃獨食，主人拋灑食物之後它們總是互相喊叫招呼，一起去吃，這種講究仁義道德的行爲稱爲“仁”德。公雞天天準時報曉，他們信守諾言，堅持到底的品德是爲“信”德也。
