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香油麥4-5月播種最好。
油麥菜的種植時間可以說是一年四季。但是油麥菜的正常種植時間一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的話比較冷,如果要種植油麥菜的話儘量選擇大棚種植。
當油麥菜的葉片數達到20~25片、株高30~40釐米時,在距地面2~3釐米處就可以進行一次性採收。
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