氨氣極易吸收空氣中的水分，形成許多微小的液滴（氨水），看上去像霧，但不能算煙，因爲裏面沒有固體。氨氣泄漏後，可與水蒸氣反應得到微量的一水合氨，但該物質不能析出，不能在空氣中形成固體微粒。這個也不算化學反應，沒有方程式的，其實只是氨氣和水蒸氣的混合現象。
氨氣和水的反應式：NH3 + H2O（可逆）= NH3·H2O
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