在常溫下屬於液體的物質有水，石油，以及石油製成品汽油柴油煤油，植物油，有些動物油。水銀，等等。
在不同高溫下，許多固體也變成了液體，如400度環境下的錫，五百度下的鉛，八百度環境下的鋁，一千度環境裏銅，1100度環境中的銀以及黃金。1545度環境中的鐵，1300度環境裏岩石。即便是最耐高溫的鎢在4000度環境中也會液化。因此液體也是不同環境裏產物。淡水在零度以下也會凝固，水銀在零下一百度的環境中也會凝固。所以液化物質有多少是根據溫度變化來決定的。
液體有水、汽油、飲料、牛奶、白酒等。
水：常溫常壓下爲無色無味的透明液體，被稱爲人類生命的源泉，是維持生命的重要物質。
汽油：是從石油裏分餾、裂解出來的具有揮發性、可燃性的烴類混合物液體，可用作燃料。
飲料：飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水衝調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的製品。
