哈爾濱的盒飯是主打兩種形式。
第1種形式主要是面對普通老百姓和工薪階層的盒飯。這種盒飯的。消費者基本上是以出租車司機和打工人員爲主。因此在價格上秉承薄利多銷的策略。可能是10塊錢就給三個素菜。13塊錢呢，就可以給到一葷兩素等等。因爲走量比較大，所以可以在很便宜的基礎上掙到一定的利潤。總體上來說商家並不虧錢。甚至還能掙一部分利潤。
第2種盒飯就是比較高端的盒飯。價格不便宜。可能一個盒飯30~50。甚至有部分高端盒飯可以達到100元左右。所以哈爾濱的盒飯並不都是十分便宜的，是需要你根據自己的消費能力去進行選擇的。
