答案是受潮變質了，導致絲狀物出現，幹辣椒粉主要用作調味，當其表面出現黴變時，就過期了，不可食用。幹辣椒粉旳特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高旳幹辣椒容易黴變。
辣椒麪一般來說儲存好是不會過期的，除非是裏面有添加劑，纔會有保質期，辣椒麪乾的一般要放在陰涼乾燥處，用密封的玻璃瓶或者是盒子、紙袋裝好後儲存，它最怕的就是潮溼，一旦辣椒麪受潮就會發生黴變，那樣就只能丟掉了
辣條粘粘的可拉絲有可能已經變質，不能食用。
這種情況可能是辣條變質，也有可能是辣條裏面的成分不同，如果變質的話，它是不能吃用的”，建議不要吃，吃壞身體不好。希望我的回答幫到您。
以上是我對這道問題的答覆٩(๑^o^๑)۶，希望能幫到你啊。
檢視食品的外包裝，看看有沒有超出食品保質期。
2、拆開包裝，看看有沒有變質或者發黴有異味。
3、可以送去食品檢測部門，進行專業檢測。吃過期容易引發噁心、嘔吐、腹瀉等症 狀，出於對身體健康方面的考慮，個人建議，這種粘黏拉絲的辣條還是儘量別吃
