翻燒餅本意是指一個人在烙餅的時候翻來覆去烙燒餅。後來通常用來表現一個人在牀上輾轉反則，睡不着覺，翻來覆去怎麼也睡不着，就像烙燒餅一樣。
翻燒餅，指要保持政策的連續性和穩定性，事業發展是一屆接着一屆幹出來的，各個方面的工作都有自身的規律，許多工作項目往往不是一年甚至一屆能夠完成，推進工作必須強調連續性和穩定性，對於年度規劃和計劃已經安排的重大任務要抓好落實，對安排部署的重要領域和關鍵環節改革，要積極穩妥地推進已經成熟的要逐步推廣，還不成熟的要繼續抓好試點，不“翻燒餅”。
翻燒餅意思是烙餅要翻，不翻不行，翻勤也不行，翻的恰到好處要經驗要技術，治大國如烹小鮮，搞政治 如同翻燒餅，尤其是領導幹部知道“翻燒餅”這個詞的特殊含意，國家這張大餅烙煳了
