熟豬耳朵凍的怎麼處理

1、室溫解凍。將豬耳朵用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。注意:解凍時儘量別讓凍肉直接暴露在空氣中，會有冷凝水，讓肉溼漉漉的。再說了，空氣中的水蒸氣附在肉上吃起來也不安心

4、微波爐解凍。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且是逐步加熱。一開始先加熱兩分鐘左右，然後根據豬耳朵解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。