市場上買到的中等大小的腰果一個大概是2至3克。腰果是大家比較喜歡的堅果類零食,營養豐富,口味獨特,我個人比較喜歡,長年食用。有時候配上一小碟的腰果,也是喝啤酒的小菜。腰果也可以與百合木耳絕配。市場上的腰果基本都加工好的,買回就可以吃。
一個去皮腰果有多重
1個腰果的重量大概是2.8克。
腰果是很好的食材,一類油脂類堅果,是一種高熱量食物,100克腰果可以產生約560千卡的熱量。主要由於腰果中的脂肪含量偏高,可達37%,且多爲多不飽和脂肪酸,油酸佔67.4%,亞油酸佔19.8%。腰果中還含豐富的蛋白質,碳水化合物,維生素和礦物質。