信揚毛尖，捨得牌1斤要千元左右。
信陽毛尖茶葉素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。唐代茶聖陸羽所著的《茶經》，把信陽列爲中華八大產茶區當中一個。
這三種茶雖然都屬於紅茶，但茶的味道是不一樣的。
是紅茶，全發酵茶，工序都是按照紅茶工序製作。因爲製作商不同，有坦洋工夫、祁紅、滇紅等紅茶工藝製作，所以信陽紅有幾種不同口味，各有千秋。
信陽紅所有毛尖採摘的茶葉爲芽頭爲主，就是茶葉在剛抽芽時候採摘。
這就是信陽紅， 捨得茶葉。
一般情況下，當地茶商收購新鮮純毛尖27-29元/元左右，若按3.7斤製成一斤幹茶，那麼就是104-107元/斤左右，加上加工費以及煤氣電費等，成本可達120元/斤左右，這是夏茶，味道當不如秋茶，更不用說春茶。春茶成本高，賣到300元/斤以上一點不爲過，因而購買時，得心裏有底，低於這個價格過多的信陽毛尖茶葉，就得謹慎些了，以免買到以次充好的就難免影響品茶心情。還是那句話檔次有高有低，價格亦隨行。
捨得牌春茶，一般是清明節過後開始採摘，穀雨前普遍開採，採摘時間爲40天左右。所以價格相對較貴，1000多元至2000元不等。
