瓊海四大名菜

瓊海有溫泉鵝，嘉積鴨，上浦羊，和樂蟹四種名菜。瓊海市氣候比較潮溼，這幾種菜比較熱乎，適合這個地區。也是老百姓喜聞樂見的。

海南四大名菜爲：文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂蟹。文昌雞、加積鴨，傳統的吃法是白斬（也叫“白切”），和樂蟹以“清蒸爲佳， 東山羊的食法則是多樣的。