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​怎麼選品質好的絞股藍

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​市面上的絞股藍的價格因爲品種不同、產地不同、購買渠道不同,因此定價也不同,從百元一斤至上萬元一斤不等,那麼拋開價格,我們怎麼買到正宗的絞股藍呢?

怎麼選品質好的絞股藍

一、絞股藍茶種植方法決定品質

絞股藍茶按生長環境分爲野生、仿野生、和人工種植。

野生絞股藍茶:顧名思義就是在自然環境中生長無任何人爲干預,靠山泉雨露澆灌,以各種野生落葉腐殖質爲營養源泉,純天然無污染,在這個人人追求自然的今天,野生絞股藍茶彌足珍貴。

仿野生絞股藍茶:就是將人工採摘培育的種子撒在環境優良的山野溪畔,讓這些種子在自然的環境中發芽生長,這種仿野生絞股藍茶與野生絞股藍茶品質是一樣的。

人工種植絞股藍茶:就是在平整的農田裏,用撒種、藤蔓扦插、根莖繁殖等方法,人爲的種出一壟壟的絞股藍茶,爲增加產量,大量施用化肥和葉面肥,甚至灑農藥,這種絞股藍茶多農殘和重金屬殘留。

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二、絞股藍茶採摘方法決定品質

人工提手採法:就是靠人工一片片的採摘,這種採摘方法能有效保障絞股藍茶葉片品質,可以有效的剔除各類老葉、壞葉、爛葉,一人一天能採摘30斤鮮葉,成本相對來說會很高。

順藤擼葉採法:就是順着絞股藍的藤蔓用手往下擼葉,不管梗啊、爛葉、壞葉都收入囊中,一人一天能擼葉300來斤,這種採摘絞股藍的成本相對低很多。

鐮割採法:用鐮刀從藤蔓下部割斷,這樣採摘下來的原料梗杆全有,爛葉、壞葉、泥土較多,多加工成粉碎後加工成龍珠茶,這種採摘絞股藍的方式成本不僅成本低,而且很髒、不衛生。

​怎麼選品質好的絞股藍 第2張

三、茶型決定品質

目前絞股藍茶茶主要分爲條形茶、珠形茶,龍鬚茶是市場營銷的產物爲了迎合人們獵奇心理,泡出的茶形好看、茶湯嫩綠,但營養價值卻不高,在這裏就不多說了。

條形茶:條形茶是絞股藍茶中品質最好的,將一片片的絞股藍茶葉揉捻成條形,再經過精選,乾淨無雜質。不僅茶形漂亮,沖泡時也可以保證絞股藍茶中有效成分的析出。

珠形茶:將絞股藍葉片團成球狀,層層包裹,褶皺較多,即使是爛葉壞葉也看不出來,容易包裹各種泥土雜質,即便經過多道精選過程,那些葉片包裹的泥沙雜質也無法去掉,泡出的茶水渾濁,雜質較多,不適宜經常飲用。

​怎麼選品質好的絞股藍 第3張

四、品質和成本成正比

俗話說“好貨不便宜,便宜沒好貨”任何產品品質和成本是成正比的,就如文章開頭說的買鞋一樣,沒有好的絞股藍原料,再好的炒茶師傅也炒不出好的絞股藍茶葉,一杯好的絞股藍茶不僅是要具有野生或者仿野生的安全優質原料,同時要堅持人工手提採摘,堅決不要梗杆,更要將優質絞股藍原葉加工成精品條形茶,滿足這三個條件,方能沖泡出一杯高品質絞股藍茶,讓親真正品嚐到高品質絞股藍的養生作用。而要滿足這三個條件,背後是巨大成本,在山上採摘花費的人力遠比在田間地頭採摘耗費人力,人工手提採摘一天只能採30斤,而順藤擼採法一人能採300斤,人力成本相差十倍,無怪乎很多網友好奇爲什麼網上絞股藍茶茶價格相差一兩倍甚至數倍。

​怎麼選品質好的絞股藍 第4張

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