芹菜汁生喝還是熟喝？芹菜汁特別適合減肥的人士飲用，熱量低，也有減肥的公休。但是芹菜汁怎麼喝呢？
芹菜汁生喝還是熟喝
都可以，根據口味來決定。
芹菜是一種非常好好的藥材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白質具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用。很多人都會用它來榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜歡味道的還可以添加白糖或者先焯水榨熟的。
芹菜汁怎麼做
1.芹菜洗淨後切成小段；
2.砂鍋中放入適量礦泉水，煮開後放入芹菜煮熟；
3.將芹菜及水放入食品加工機中打成泥；
4.過濾掉菜泥即可倒入杯中即可飲用。
5.可以在杯中根據口味添加適量白糖，口感更佳。
喝芹菜汁的禁忌
1、在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋裏用開水焯一下。因爲芹菜在生長過程中可能會用到農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。
2、芹菜性涼，而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人羣食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔，也建議少喝芹菜汁。
3、食用芹菜或芹菜汁的時候，要注意搭配的食材，因爲有些食材是不適合和芹菜共同食用！比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養的吸收，降低了芹菜的營養價值。
4、三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
芹菜汁什麼時候喝最好
1、每天早晨喝一杯芹菜汁，能讓人精神振奮，還能穩定血壓、幫助排便、補充水分。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用芹菜汁的最佳時間。
3、喝芹菜汁能迅速補充體力、提神醒腦，所以運動後是喝芹菜汁的又一最佳時間。
