嗓子啞喝生雞蛋有用嗎
嗓子有點沙啞這個情況一般是上火或感冒造成，又或是平時用嗓過度導致的，睡前可以喝用開水衝的雞蛋，我們稱之爲“雞蛋茶”，這個具有一定的去火作用，對嗓子啞、嗓子疼確實有效果。雞蛋茶不是嚴格意義上的生雞蛋，但單純喝生雞蛋是沒有用的。而且，真正意義上的生吃雞蛋是沒有什麼好處的，生雞蛋可能含有細菌，反而對人體健康還有危害。所以，嗓子啞準確來說應該喝雞蛋茶而非生雞蛋。
雞蛋茶治嗓子啞的做法
取新鮮雞蛋一隻，磕到飯碗裏打成雞蛋液，燒一些滾燙的開水，澆到蛋液裏，把雞蛋衝成蛋花兒，加少許白糖和香油 ，趁熱喝下，這就是我們平常所說的雞蛋茶。次方對於嗓子疼，嗓子啞，嗓子幹癢等都有一定的效果，是民間極力推薦的護嗓偏方。
生吃雞蛋的壞處
真正意義上的生吃雞蛋是沒有一點好處的，反而對人體健康還有危害。具體表現爲：
1、影響消化
生雞蛋中含抗酶蛋白和抗生物蛋白，抗酶蛋白會阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質消化吸收;抗生物蛋白與食物中的生物素結合，會形成人體無法吸收的物質。
2、病原菌過多
生雞蛋中含有病原菌過多，大多數的鮮雞蛋帶有致病菌，黴菌或寄生蟲卵，喜歡用開水衝雞蛋加糖吃的人羣要注意了，這種方法不能完全殺死病菌和寄生蟲卵，容易引起腹瀉，寄生蟲病，如果雞蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。
3、妨礙生物素的吸收
生雞蛋含卵白素和抗生素蛋白。生雞蛋中的卵白素可以使食物中的維生素B失去功能，抗生素在人體內大量內積，會妨礙人體對生物素的吸收，人體缺乏生物素，就會食慾不振，精神疲憊，甚至引起面板炎症，影響身體健康。
