在中國,慶祝某些喜慶的事情都會擺上一些酒席,比如說婚嫁、滿月或者喬遷等等這樣的大事情。其實籌辦一個這樣的宴席也是比較複雜的,因爲大家都不太清楚婚宴酒店需要什麼,比如說酒席座位怎麼安排以及酒店的選擇。所以大家在籌備酒席的時候,要充分做好調查,提前做好攻略,這樣才能順利美滿的舉辦酒席。所以今天小編就給大家來介紹一些關於結婚酒席該如何安排的小技巧。
結婚酒席怎麼安排的
1、做好接待
最好將賓客作大致分類,如新郞的同學同事朋友、新娘同學同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的親戚、女方的親戚,並在這些大類的人羣中,事先找出一兩位,在酒宴開始前,早來些時候,幫助接待按其分類的賓客,這樣能保證每個人都有認識的人來接待,同時也是發動羣衆的力量有針對性的搞好接待工作。
2、算好賓客
按照上述方法,分好大類後,將能夠參與的賓客作一個最大量的統計,然後以這個數訂酒席桌位數,然後在類別人羣比較集中或相對來的人不多的類中,留下一兩桌作爲機動桌,保證在有人時可安排、無人時可息菜。
3、物品專管
這個要動員家裏的親屬來幫忙了。一般在酒宴入場處的附近,找一個相對比較顯眼的位置,擺放這此物品,並且爲了管理好這結物品中,除一個人守在那裏發放外(可以讓酒店服務生代理),最好在酒席開始不久後,到每桌上問一問需不需要添加酒水,這時,不需要酒水的自然的會將多出來的交給他們收起來。 四、多點花絮 在婚禮進行過程中,應該多穿插一些互動表演或抽獎什麼的小節目,增加一些吸引力,讓食客轉變爲看客。
結婚酒席要準備些什麼
(1)前期準備
1、要先確定婚宴場地,若是定酒店的話,至少要提前6個月預定。
2、拍婚紗照。
3、定好婚禮策劃公司(司儀、攝像等)。
4、聯繫好車隊。
5、確定伴郎與伴娘以及其他人選。
(2)需要採購及準備的婚慶用品
1、要提前準備好傢俱、家電、服裝等物品。
2、酒水、飲料。
3、煙、糖、乾果。
4、喜字、請柬、紅包袋、喜包以及簽到簿等物品。
5、禮花、氣球、綵帶以及花瓣等物品。
6、膠捲(可以多備些)。
7、喜字火柴、手帕、髮夾、紅紙、喜盆、紅包袱皮等物品。
結婚擺酒席注意事項
1、估計人數訂桌數
相信在舉行婚禮的前夕所有的親朋友好友都已經收到了請柬,所以要根據自己大概發出去的請柬數靈確定一下到底要多少桌,可以預備兩至三桌。
2、提早安排好親朋好友的座位
在座位的安排上,最好是同事和同事坐,親戚和親戚坐,戰友和戰友坐,同學和同學坐,這樣每個人都會感到很自然很舒服,不會覺得拘謹。
3、簽到區
在簽到處要提前安排幾位親人或者是好友,當然有賓客來時,可以帶他們到用餐區他們所在的位置。
4、合理安排
由於婚禮當天親友來場的時間不一樣,有賓客的位置就要先上酒水,在婚禮當天所有來賓都是貴賓,都應享受貴賓的待遇。
5、做好細節把握
在賓客還沒有來之前,新人一定要檢查好麥克風或者投影儀等設備是不是可以正常使用,這樣婚禮才能井然有序地進行。
結婚的時候想必每個人都會辦一場比較盛大的酒席吧 ,畢竟這是人生中的一個大事情,可不能馬虎。而且在中國是非常講究飯桌上的禮儀,所以在安排酒席的位次以及數量的時候要注意一下,你可以詢問一下當地比較懂得長輩,他們或許會給一些有用的意見。