三七粉,這個是可以用來吃的,還是挺美味的,對人的身體也是有好處的,那麼三七粉頭數有什麼區別?怎麼挑選優質的三七粉?
三七粉的頭數有什麼區別
1、大小不同
三七粉的頭數是:每500克中有多少個大小相似的三七,15頭表示500克里面有15個左右相似大小的三七。
2、生長時間
三七都是一株三七長一個三七根,因此生長時間越長,其個頭越大,三七的頭數也越小,因此生長時間越長,三七粉個頭越大,頭數越小。
3、價格不同
在同等種植條件下,頭數越小,三七個頭越大,生長時間也越長,成本升高,因此價格也越高。
4、藥效不同
在同等種植條件下,三七頭數越小、生長時間越長,有效成分蓄積越多,因此藥效也越好。
怎麼挑選優質的三七粉
1.看顏色
優質三七粉的顏色呈灰白色,不泛白也不泛綠,這樣的三七粉纔是好的三七粉。
2.聞味道
三七粉有一種獨特的濃郁中藥味,十分濃重,但是濃郁卻不刺鼻。
3.嘗味道
真正的三七粉入口即苦,苦過之後立即回甘,苦味時間短,沒有辣味或持續苦味的情況,回甘情況也不是十分重。
4.泡水
優質三七粉沖泡之後,靜置一會兒,會出現上中下三層分成,上層沒有漂浮物,中層不渾濁、下沉是三七粉的顏色。