巴沙鱼产地一览表

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中特有的一种优质经济鱼，巴沙鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂。

主要分布在柬埔寨，老挝，越南，中国云南，在中国主要在广东，广西，海南等南方地区引种养殖，属于东南亚国家重要的淡水养殖品种

巴沙鱼是鲶鱼的一种，主要产自湄公河流域，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、利于加工等优点，烹饪方法以亚洲菜谱为主，可以用来红烧、涮火锅或者做水煮鱼等。