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具体方法如下:
1、挑两个红薯洗净、去皮,切成几段
2、用大火蒸20分钟,蒸烂,冷却备用
3、把冷却了的红薯用手弄烂
4、加入白糖搅拌均匀
5、加入面粉搅拌均匀,面粉慢慢加,加多了圆子会比较硬
6、揪一小团搓成圆子形状
7、开小火,油温保持20至30度左右
8、把搓好的红薯圆子放入锅内炸成泛金黄色即可。
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