可以，根据我多次泡萝卜的经验告诉你，冰糖要比白糖泡出来的口感更脆爽，白糖吃起来比较绵密，口感没那么脆爽，而且吃冰糖不容易上火，冰糖和萝卜一起吃可以润肺止咳，而且冰糖比白糖年份好，可以作为萝卜的保护色，泡制萝卜时不易变质。
泡樱桃小萝卜不放糖可以吗
不可以，口感不好。
糖浸樱桃萝卜少放糖就不腻，吃了还能润肺，材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐做法：1、樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。2、柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。4、将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。
