主料:包菜 适量 肉 适量 饺子皮 适量 紫菜 适量 虾皮 适量 小油菜 适量
1准备材料
2包菜剁碎，加盐腌制一下
3在腌制包菜的时候，把肉剁碎
4腌制好的包菜，挤干水份
5把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油
6包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
8在饺子皮上放上肉馅，包成饺子
9取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
10锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。
主料:饺子400g
辅料:白菜100g，柿子1个，胡萝卜适量，鸡蛋1个，紫菜适量，葱花适量，盐8g，鸡精适量，油适量，海鲜酱油10g。
步骤:
1、准备白菜和柿子
2、准备胡萝卜和葱花
3、柿子切成块
4、白菜和胡萝卜切成丝
5、鸡蛋打入碗中
6、准备适量紫菜
7、锅放少许油，倒入柿子和葱花煸炒
8、倒入白菜丝和胡萝卜丝继续煸炒，加入盐和海鲜酱油
9、倒入清水烧开
10、放入紫菜和蛋液
11、加入鸡精
12、倒入饺子
13、可以食用了
洗净的紫菜沥水控干
2、五花肉剁成肉馅。
3、海蛎子肉要多清洗几遍、沥水。
4、大白菜切碎，沥水，拧干。
5、调制中的紫菜水饺馅：海菜吃淡不吃咸，稍加点食盐、酱油和花生油，大蒜瓣切丁加葱姜 。
6、调制好的紫菜水饺馅鲜香四溢。
7、提前和好的面，放在盆里已经醒到最佳状态。
8、美味的紫菜水饺包起饺子来 。
9、漂亮地摆起来。
10、热气腾腾的紫菜水饺要趁热吃，鲜、嫩、爽、滑，满满的汤汁，美翻了舌尖爽极了胃。
