厨房单门的尺寸一般在70-80公分之间，厨房的净宽不应小于1.7米，面积不应小于5平方米，带餐厅的厨房不应小于8平方米，其作面处长应不小于2.4米，而且还要为冰箱预留位置。厨房的通风非常重要。厨房中不能有“口袋”现象，即门与窗不能安排在同一侧，以免空气对流不畅。目前，尤其是高层住宅中，风道的设置一直是薄弱环节。
厨房门单开门标准高2米，宽70一80厘米，我个人认为高2米，宽90厘米最好。因为，做好的菜或汤要端进端出，门宽些不易碰到，窄了稍不注意易碰撞，还有如有较多的客人来，做饭炒菜的人要增加，门宽些为好，便于进出。如是推拉门，高2米，宽80厘米足夠了。
