寿尾茶是白茶的一种。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
寿尾茶是什么茶叶
寿尾茶是绿茶
清明过后，气温开始稳定上升，茶树生长茂盛，叶片逐渐变大，就逐步长成了寿眉的样子。
春尾寿眉从四月中旬直至立夏之前都可采摘，在每年的春白茶中，春尾寿眉相比白毫银针、白牡丹来说产量较多，所以这价格也相对白毫银针、白牡丹低了一档。
寿眉的原料采摘多为嫩梢或是叶片，整体多为一芽三叶或是四叶，芽头细长、叶片相对牡丹的要大，并且带有梗。
寿尾茶是什么茶叶
春尾茶，从名字的叫法上我们不难理解，就是在春天接近尾声时，采摘的鲜叶制成的茶。很多人都认为春尾茶又粗大，又没卖相，是被嫌弃的茶。其实春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。
一、什么是春尾茶
春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。
是在谷雨节气（4月20日）过后，至4月底采制的茶。这个时间段由于光照适宜、水分充沛，此时的茶树生长最茁壮，茶叶内质含量相当丰富，所含的茶多酚与茶氨酸含量的比例最协调，茶喝起来更有滋味、更来劲儿。
