冬虫夏草的最佳采挖期，最准确的预计方法主要为依据当时和往年同期天气冷暖对比情况。在最佳采挖时间采挖，不但虫体充实饱满、肥壮，草头短，且易于发现和采挖。每年5月1日至6月20日左右，野生冬虫夏草的产地都有一次12 至 26 天左右的采挖期，一般来讲，海拔高度相对低的地区，采挖期越早，冬虫夏草的品质相对就越差，反之则越好。
东北蛹虫草什么时候采摘
蛹虫草由菌核和子座两部分构成。在自然界，一只蝙蝠蛾从产卵到幼虫感染蛹虫草菌，最后变成真正的蛹虫草，前后时间大概需要五到六年左右。 蛹虫草多生于高寒地带的山区、草原、河谷、草丛里，每年4月到7月采挖。挖出后洗净凉干即可入药。性味温，滋肺补肾，即可生吃也可烹煮
东北蛹虫草什么时候采摘
东北蛹虫草适合在每年的1o～11月份采摘。
蛹虫草为子囊菌门，肉座目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为蛹虫草，又叫北冬虫夏草，北虫草，简称蛹草，一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草，两者是同种真菌，但在营养成分上含量相差较大。
蛹虫草世界性分布，天然资源数量很少。1950年，德国科学家观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种抗菌性物质，3'-脱氧腺苷，定名为虫草素。蛹虫草，多感染鳞翅目昆虫的蛹，由子座（即草部分，又称子实体）与菌核（即昆虫的尸体部分）两部分组成的复合体，简单来说，就是虫体与草的结合。
