蒸南瓜要放水吗

只需要在电饭煲的蒸盘下放水。蒸南瓜具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：南瓜 300g、食盐 少许、鸡精 少许、调和油 少许、豆豉 少许、剁椒 少许。

一、首先把需要蒸的南瓜去皮洗净，放一旁备用。

二、然后把洗好的南瓜切片，放入适量的盐拌匀。

三、锅内放油加热，放入豆豉，快速翻炒。

四、电饭煲里加适量的水，放上蒸盘，蒸盘里放入撒上豆豉的南瓜盘，按煮饭键蒸20分钟。

五、时间到后撒些剁椒和鸡精，盖上盖再煮2分钟。

六、2分钟后关火，把南瓜盘拿出，这样南瓜就已经蒸好了。