原料
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面粉 (500克)
花生油 50克
盐 10克
花椒 10粒
八角 1个
酵母粉 2克
白芝麻 10克
1/将500克面粉中放入酵母粉和盐，用温水和面。面和好后用保鲜膜包起来，进行醒发30分钟。
2/在炒锅中放入油，加热，放花椒和八角进行爆炒后捞出。
3/在炒好的油中放入适量的干面粉、五香粉和盐搅拌小火炒熟。将炒好的油酥倒出即可。
4/将醒发好的面揉好，揪成小剂子，将剂子擀成圆形的饼状，抹上一层油酥，在上面散下一些白芝麻，将饼卷起来，按扁再擀成圆饼（不要太薄）。
5/在电饼铛中放入适量的花生油，将饼放进去，将其烙至两面金黄色即可出锅。
