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怎么剥虾线去虾壳

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怎么剥虾线去虾壳

冷冻处理

虾可以冷冻后剥壳去虾线,首先将虾放入冰箱冷冻区30分钟,取出后将虾的头部去除,然后捏住虾尾尖处向外拉扯,即可将虾线去除,之后扭动虾尾,虾肉和虾壳分离后将虾壳剥去即可。