冻肉可以做丸子吗

冻肉解冻以后可以做丸子。

我们买回来的肉多了有时候吃不完，为了储存可以把它冷冻起来。

冷冻的时候把它分成小剂量，一次能吃完的量进行冷冻。这样冻肉取出来后一次性吃完，就不会反复冻了。

取出来的肉解冻以后，就好新鲜肉一样处理。剁碎后放入五香粉，料酒，盐顺着一个方向搅拌，加入适量的馒头渣搅拌均匀就可以炸丸子了。