二月份是可以种大蒜的，大蒜可以选用优质的蒜瓣进行种植。选用饱满健壮且无病害的蒜瓣，要保留蒜皮。
若是放在花盆内种植，叶片提前给盆土消毒，选用疏松、肥沃且排水良好的土壤，将蒜瓣种在土中到了每年二月份气温已经开始渐渐回暖了，其实大蒜在一年四季都是可以进行种植的。即使是到了冬季，也会有很多人在室内种植大蒜。
它的蒜苗生长速度是非常快的，可以随采随长，二月份在室外进行种植也是可以的，但是需要注意降雨注意遮盖
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