海参粥用什么米做最好

海参粥用大米比较好，口感鲜美可口，营养价值高。海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。制作步骤为：

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。

海参粥的主要材料是海参和米。各种米都是可以的哦，大米，小米，糯米都是可以和海参一起熬粥的，但是最好还是可以选择大米

可以用小米煮，它比较有营养，暖胃，用小米熬制出来的粥会更加的美味。加上海参也是营养价值颇高的食材，所以小米比较适合的。