刚下出来的蛋不可以马上孵化，鸡蛋要放置一个星期，保持温度，才可以孵出小鸡。
鸡生下来的鸡蛋不是都能孵出小鸡。受孕过的鸡蛋经过合适的条件是能够孵出小鸡，而没有受孕过的鸡蛋是不能孵出小鸡的。母鸡体内的卵细胞，在母鸡体内发育成熟之后，然后在母鸡体内能形成钙质的蛋壳，将卵细胞包裹，在蛋壳将卵细胞包裹之前如果遇到公鸡和母鸡的“交尾”，并成功让卵细胞受精。
那么在鸡蛋产出体外后，受孕过的鸡蛋经过合适的条件能够孵出小鸡。如果没有受孕，则母鸡仍然能生出鸡蛋，只是没有受孕过的鸡蛋是个卵细胞，无法孵出小鸡的。
刚产的蛋为什么不能孵化
初产蛋和经产蛋是有区别的。初产蛋个体小、畸形、发育不完善、受精率低一般不作为种蛋选用。这是由于母鸡处于性成熟的初期，器官发育未完全成熟，母鸡对环境的应激反应还未消除，还未适应产蛋。经过几天或一周的适应后就可以用于种蛋孵化了。
