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铁板煎鱼摆摊用的鱼大多数都是用马口鱼,因为马口鱼用油煎了是特别苏的特别好吃的,再有就是用窄带鱼,因为在带鱼比较便宜,所以一般的情况下这些铁板煎鱼的大多数都选用这种仔带鱼,这样成本比较低并且卖的还比较经济实惠,他们也很赚钱。
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