桑葚又名桑果，又称桑枣，桑实，桑子等，为多年生木本植物桑的成熟果穗.桑葚也叫做桑椹子、桑枣、桑泡儿等，是桑树成熟的果实，在每年4-6月成熟采收。
清洗桑葚时，可以将桑葚放在盆中，用流动的水清洗，添加清水和食用盐，搅拌后浸泡5分钟，再用清水反复冲洗即可。清洗后的桑葚可以直接吃，也可以用于制作果酱等。
没区别，同一个概念。桑子即桑葚果实。
桑葚又作桑椹，桑树的老到果实，为桑科植物桑树的果穗。又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其老到的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的生果之一。桑葚每年4-6月果实老到时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
