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爆米花做好后保质期是多长时间

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爆米花做好后保质期是多长时间

一般可以保存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。爆米经过高温膨化后,形成了低水分的放大质体,且密度极小,放置一段时间后,空气中的水汽分子会附着于爆米花之上,由于爆米花是玉米的膨大质体,接触水汽的面积更大,使爆米花湿度增加,所以就不脆了,爆米花可以通过密封保存,解决受潮。

爆米花做好后可以放一到三天,或者一个月左右。

普通爆米花一般存放一到三天就会受潮,产生有害物质,而真空包装的爆米花,里面有一包干燥防腐剂。这种包装的爆米花可以保存十五到二十天,甚至存放超过一个月也不会变软。

由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。另外,爆米花是一种古已有之的膨化食品,数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。

一至二十天。

炸好的爆米花一般可以保存一天至两天的时间。爆米花在保存的过程中使用干燥剂可以存放15天至20天。炸好的爆米花需要及时享用,不要放置过久,以免影响爆米花的风味和质地。吃不完的爆米花需要密封好,放在阴凉干燥的地方存放。