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腌酸菜坛子可以装酒吗

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腌酸菜坛子可以装酒吗

腌酸菜坛子腌制完酸菜以后最好不要装酒了。用腌酸菜坛子腌制酸菜,一段时间后,腌酸菜坛子里会充满浓浓的酸菜味,而且这种味道久久的挥发不掉,所以这个时候如果装入酒类,会破坏酒的醇香,这种情况就极大的影响了酒的口感,所以最好不要再装酒了。

不能。使用泡菜坛子存放酒,会改变酒的香气。泡菜坛子是常见的器皿,包括玻璃泡菜坛子、土陶泡菜坛子、陶瓷泡菜坛子。

玻璃泡菜坛子外形美观,便于观察泡菜的状态,但光照比较强,制作泡菜时很容易导致食材变质或变味。

希望对你有所帮助,谢谢

装过泡菜的坛子是最好不要装酒。泡菜坛子,不论你是什么材质,都会留味儿。因为泡菜的入味过程缓慢,但是入味深。装了白酒,白酒会染上泡菜的味道。同样,白酒的坛子,不能装泡菜。你说的洗干净是指感官视觉上干净,入味是分子级的渗透,洗不掉的。