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猫眼螺煮后有粘液怎么办

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猫眼螺煮后有粘液怎么办

猫眼螺煮熟了还有粘液,是因为煮之前没有清理干净。要想清理干净粘液,可以用以下方法:

在盆中放入一个铁钉,加入清水后,下入猫眼螺,过一会猫眼螺粘液会一点一点开始飘飞出来,然后捞出来,用刷子刷干净外壳就可以下锅。

可以用食用盐放入盆中,然后放入猫眼螺,让猫眼螺在盐水中粘液流出来,再用刷子刷洗猫眼螺外壳即可下锅。

还可以在水中放入小苏打水,对猫眼螺进行浸泡,让猫眼螺突出粘液,再用牙刷洗干净即可完成。