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苦苣菜怎么做好吃

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苦苣菜怎么做好吃

苦苣菜用来凉拌好吃。苦苣菜在凉拌前,需要过沸水焯熟除去苦味,等水分沥干后就可以根据个人的口味随意添加盐、鸡精、生姜大蒜、芝麻油、生抽、耗油、花椒粉、香醋等调料进行凉拌即可。