月餅烤時間長了會怎麼樣

月餅如果考的時間過久的話，會焦掉，而且如果裡面是有餡兒的話，外面的皮焦掉，裡面的餡也會幹掉，特別是鮮肉月餅裡面的肉餡就會全部乾結掉，這樣我們就沒有辦法再吃了，所以我們再自己做月餅，烤月餅的時候一定要設定好合適的溫度，同時在燒製的過程當中要經常去看看，保證月餅的質量