須頭魚怎麼做好吃

用料

鯰魚（八須魚） 一條，枸杞 3個，白蘿蔔 一根，香菇 5，6個，黑木耳 適量，黃酒 3，4湯勺，鹽，白沙糖適量，薑片 4片，蒜 2瓣，雞精 少許。

酒燉八須魚（鯰魚）的正確做法和步驟：

步驟 1

準備食材：將鯰魚對半切好。白蘿蔔切成厚片或塊狀，香菇木耳泡開

步驟 2

用高壓鍋，放入魚，蘿蔔，香菇，木耳，薑片，蒜，鹽，糖，雞精，黃酒4湯勺，一點枸杞，清水加入多點

步驟 3

高壓鍋加蓋放大火上燉就ok...響5分鐘關火靜置。

步驟 4

最後倒入碗中撒蔥花。